Doğru beslenme için eğitim şart

HACETTEPE Üniversitesi (H.Ü) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Perihan Arslan, insanların doğru beslenme şekline yönelmesinin vazgeçilmez şartının, eğitim olduğunu söyledi.
Arslan, TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu’nda, “Sağlıkta Çocukluk Çağı” konulu sunum yaptı. Çocukların beslenmesinde, coğrafi konum, çevre, üretim ve tüketim alışkanlıkları ile medyanın da etkili olduğunu anlatan Arslan, dengesiz veya yetersiz beslenmeye bağlı olarak zihinsel, bedensel, ruhsal rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğine dikkati çekti.
Dengesiz beslenme nedeniyle çocukta obezite meydana geldiğini belirten Arslan, bunun da gelecek yaşlarda diyabet ve hipertansiyon gibi önemli komplikasyonları olan hastalıklara kapı araladığını ifade etti.
Bodurluğun da önemli bir sağlık sorunu olduğuna işaret eden Arslan, Türkiye’de her 5 çocuktan birinin bu sorun ile karşı karşıya bulunduğunu söyledi. Bodurluk oranının, bölgeler arasında fark ettiğinin belirlendiğini kaydeden Arslan, bebeğin anne sütünden zamansız kesilmesinin süreci hızlandırdığını anlattı.